Kadakamarjad – Saaremaa Kadakakoda 30 g

Kadakamarjade pakist leiab Lääne-Saaremaa puhtas looduses kasvanud kadakate marjad.
Kadakamarju on kõik kanged saare naised ja mehed läbi aegade koduses toiduvalmistamises kasutanud.
Mitte vähem tähtis ei ole ka teadmine, et saaremaistest kadakamarjadest tehakse väga kvaliteetset ja hõrgu maitsega džinni.
Välimuselt ja olemuselt nagu pipratera, aga hoopis mahedama mekiga.
Vanad saarlased närisid marju vahel ka siis, kui oli vaja hingeõhk värskeks saada, kuna närimiskummist polnud toona veel kuuldudki.
Nii nagu muiste, on tänapäevalgi kadakamari eelkõige lihahautiste ja marinaadide oluline komponent, eriti kui tegemist metsloomalihaga.