Pashavorm “Lilled” (Nr 5-6. P.I.)
45,00 €
Pasha on õigeusumaade ülestõusmispühadeks valmistatav püramiidi kujuline magus pühaderoog.
Klassikalist pashat valmistatakse väga omalaadses nikerdatud kaunistustega puust vormis.
Toote külgedele on sisse lõigatud kirikuslaavikeelsed algustähed “XB” tähendavad “Hristos voskrese!” (‘Kristus on üles tõusnud!’), mis vormi avamisel kanduvad üle toidu külgedele.
Lillede motiiv pashavormil tähistab kevade ja uue elu algust.
Antud vorm on valmistatud täispuidust-kask.
Mahutab 800 g ja on 17 cm kõrge.
- Kirjeldus
- .
Kirjeldus
Eestimaine
Retsept:
100 g pehmet võid
1 dl suhkrut
500 g toasooja kohupiima
1-2 sl sidrunimahla
1 muna soovi korral
1 tl kvaliteetset vanilliekstrakti
0.5 dl hakitud pistaatsiapähkleid
100 g kuivatatud jõhvikaid
2 dl 35% rõõska koort
Valmistamine
Vahusta pehme või suhkruga kreemjaks. Lisa toasoe ja eelnevalt läbi mikserdatud kohupiim, muna ja maitseained. Sega õrnalt juurde vahustatud rõõsk koor.
Tõsta segu marliga vooderdatud pashavormi nõrguma, pane soovi korral peale surutis. Hoia jahedas.
Järgmisel päeval kummuta pasha vaagnale, eemalda marli ja kaunista nt füüsalite ja pistaatsiapähklipuruga.
