-
Andre Juustufarm, JuustudAndre Crafters Juniper, 300 g- Andre Juustufarm
12,00 €Andre juustude kogukonna uus liige. Nagu tõuparandus, või nii.
Juustule on lisatud Liviko Crafter’s džinni destilleerimisel järele jäävaid kadakamarju.
Kokku sai noor, kreemjas juust puiduvaiguse noodiga.
Elegantne bukett.
Crafters… -
Andre Juustufarm, JuustudAndre Grand Old, 300g- Andre Juustufarm
12,50 €Andre Grand OLD on tõestus parmesani tüüpi juustu võimalikkusest Eestis. Ta on Andre Grand vanem vend. Kaksteist kuud laagerdumist annab tugevama juustu ning erilisemad lõhna-ja maitsenüansid. Struktuurilt ja maitselt meenutab…
-
Andre Juustufarm, JuustudAndre Musc Old 300g- Andre juustufarm
12,50 €Andre Musc Old on laagerdunud ja maitseid kogunud 12 kuud.
Ta on hästi tasakaalus, pika koorese järelmaitsega ja soolakristallidega juust.
(tekst- Andre koduleht) -
Andre Juustufarm, JuustudAndre Thor 300g – Andre Juustufarm
13,50 €Ööd on meil aina mustemad…
Sügistalvisele ilmale mõeldes sai loodud kaunil, päikesepaistelisel suvepäeval juust, must juust.
Aga nagu ikka, ka kõige pimedamas öös on valgust. Kasvõi kuusirp.
Või hetkeline päikesekiir… -
Andre JuustufarmJuust “Andre Capo”, 300g – Andre Juustufarm
9,50 €3 kuud laagerdunud lõhna- ja maitsepomm. Seda peab ise nuusutama ja maitsma.
Ette öeldes on tunda peekoni ja seakõrne maitset. -
Andre JuustufarmJuust “Andre Musc”, 300g- Andre Juustufarm
9,50 €Andre Musc on juust kes valib omale seltskonda. Ta on küll
lepilikum kui mõni teine meie juust (näiteks Andre Capo) aga
siiski. Kui me segasime selle juustu jaoks kokku baktereid, siis
eeldasime veidi… -
Andre JuustufarmJuust “Andre Prima”, 300g – Andre Juustufarm
9,50 €Juust Andre Prima on maitsekas juust. Tasakaalus nii aroomi
kui maiste osas. Elegantne. Hästi koorene, koorepumati
algega maitses. Laagerdunud on ta u 3,5 kuud. Selle ajaga
suudavad meie poolt piimale lisatud bakerkultuuride seltskond
juba… -
Andre Juustufarm, JuustudJuust Andre Excellent 18 kuud, 300g- Andre juustufarm
14,00 €Andre Excellent 18 kuud, on kaua tehtud kaunikene. Hää kaaslane inimesele, kes ootab üllatusi ja tugevaid maitseid. Tema retsept on eriline ja iseloom hakkab ilmuma alles peale pikka laagerdust –…
-
Andre Juustufarm, JuustudJuust Andre Farmhause, 300g – Andre Juustufarm
12,00 €Andre Farmhause on juust, milles püütakse anda edasi meeldival kujul animaalseid noote: veidi silo ja farmi lõhna ja maitset.
Mummukeste peale mõeldes võib leida lõhnas ma maitses nendega ühenduse, tunda… -
Andre Juustufarm, JuustudJuust Andre Prima OLD, 300g- Andre juustufarm
13,00 €Andre Prima OLD on tõestus parmesani tüüpi juustu võimalikkusest Eestis. Ta on Andre Prima vanem vend.
Kaksteist kuud laagerdumist annab Prima Old-le tugevama juustu ning lõhna-ja maitsenüansse.
Struktuurilt ja maitselt…