Juust “Andre Musc”, 300g- Andre Juustufarm

Andre Musc on juust kes valib omale seltskonda. Ta on küll
lepilikum kui mõni teine meie juust (näiteks Andre Capo) aga
siiski. Kui me segasime selle juustu jaoks kokku baktereid, siis
eeldasime veidi teise maitselist tulemust. Aga tuli Musc. Nimi
tuleneb kergest muskaatpähklisest maitsenoodist, järelmaitse
koorene. Laagerdunud on see juust vähemalt 3 kuud.
Kaaslasteks jookide maailmast sobib täidlane valge vein või
kuni keskmise täidlusega punane vein.